Les français ont complètement perdu la culture du pain

95 messages

Mise à jour: il y a 4 mois

Bassianus2

il y a 4 mois

Au contraire le pain au levain est à la mode, Même à Carrefour ils en font

VoltLeChien

il y a 4 mois

Les boomers de merde qui sortent avec 3 baguettes "bien blanche s'il vous plaît" une bonne tradition des familles bien dorée

Le genre de boomers qui après va publier des images de merde sur Facebook du style "Je soutiens les petits commercants et je paie en liquide gneu gneu"

Alors qu'il achète du pain dans des boulangeries low cost fabriqué en usine mais vendu 2 fois plus cher que chez Carrouf'

CreampieRectal

il y a 4 mois

Le pain c'est de la merde comme tout ce qui est fait à base de blé

Aujourd'hui avec la mondialisation on a accès aux fruits, au pommes de terre, au riz qui sont bien meilleurs à la fois pour la santé que au goût

NewWorldOdeur

il y a 4 mois

5€ la baguette l'autre t'es sérieux ?!
Sinon j'ai deux super boulangerie près de chez moi, une abordable avec du pain très correct (1€30 la tradi) et une assez rush mais full bio, farine locale (2€10 la tradi) leur pain est juste sublime + une variété correct (khorason, seigle, sarrasin etc..). Peu de dessert mais avec les produits du jardin et de saison c'est une dinguerie j'ai hâte d'être le wk juste pour y aller le samedi matin.

bientôt la baguette à 10e à Paris : https://www.youtube.com/wm/watch?v=kOax5GWw4QI&t=45m18s

LeGlaudeDeter

il y a 4 mois

Le pain c'est de la merde comme tout ce qui est fait à base de blé
Aujourd'hui avec la mondialisation on a accès aux fruits, au pommes de terre, au riz qui sont bien meilleurs à la fois pour la santé que au goût

Si CreampieRectale le dit...

DungeonSynth

il y a 4 mois

Il existe des pains IG bas et même riche en lipides et protéines

Renseignez vous les nutri-nazis

AngryNihilist

il y a 4 mois

La seule raison qui me pousse encore à en consommer c'est le fromage

BalthazarClaes

il y a 4 mois

CroiChat
il y a 4 mois
Au contraire il est recommandé de consommer un aliment riche en glucides avec d'autres nutriments (prot, lipides) pour ralentir l'absorption des sucres

Mais tu ne dois pas absorber de sucres, justement. Le gras suffit. Le gras est transformé en glucides dans ton organisme ensuite.

Grinhan

il y a 4 mois

C'est justement car aujourd'hui y a plus que du pain de mauvaise qualité fait avec des farines ultra transformées et full levures pour assurer un rendement niveau indistriel que tu répend ce genre de balivernes que t'as lu dans la rubrique diététique de Femme Actuelle

Ça veut rien dire "full levures"...

Il y a la levure qu'il faut pour que ça pousse, point

Le débat depuis quelques années c'est le dosage du sel et la méthode de pousse, le reste n'a pas changé

LichaOL

il y a 4 mois

Doucement sur les mensonges l'OP

The-Pilou

il y a 4 mois

5€ la baguette l'autre t'es sérieux ?!
Sinon j'ai deux super boulangerie près de chez moi, une abordable avec du pain très correct (1€30 la tradi) et une assez rush mais full bio, farine locale (2€10 la tradi) leur pain est juste sublime + une variété correct (khorason, seigle, sarrasin etc..). Peu de dessert mais avec les produits du jardin et de saison c'est une dinguerie j'ai hâte d'être le wk juste pour y aller le samedi matin.

C'est reuch, pas rush

CreampieRectal

il y a 4 mois

Il existe des pains IG bas et même riche en lipides et protéines
Renseignez vous les nutri-nazis

Le gluten ça reste inflammatoire pour l'intestin donc vaut mieux manger des trucs plus digestes comme les fruits, les pommes de terre et le riz blanc

StainedTiling

il y a 4 mois

Franchement pas mal pour une photo prise il y a 100 ans

VanHaleineDeVin

il y a 4 mois

Les citadins*
En campagne c'est encore le pain traditionnel et tout le monde y va a 6-8h.

Ratoutatouille

il y a 4 mois

Perso j'ai fait ma vie avec le pain et ça risque pas de changer.

Jerry ceux qui disent que c'est mauvais pour la santé Une belle tranche, même par repas, ça va absolument rien apporter de mauvais

Dabeull61PESSI

il y a 4 mois

Le gluten ça reste inflammatoire pour l'intestin donc vaut mieux manger des trucs plus digestes comme les fruits, les pommes de terre et le riz blanc

Putain les mecs chiants que vous devez être sérieux

VoltLeChien

il y a 4 mois

Ça veut rien dire "full levures"...
Il y a la levure qu'il faut pour que ça pousse, point
Le débat depuis quelques années c'est le dosage du sel et la méthode de pousse, le reste n'a pas changé

"Il y a la levure qu'il faut pour que ça pousse, point"

Bordel se renseigner un minimum avant de déblatérer des conneries c'est possible ?

La levure industrielle et le levain naturel sont deux choses distinctes et l'un est meilleur que l'autre

pinoch

il y a 4 mois

Mais tu ne dois pas absorber de sucres, justement. Le gras suffit. Le gras est transformé en glucides dans ton organisme ensuite.

Ok continue de lécher du beurre, on verra qui aura besoin d'un nouveau foie le premier.

Prolobelix_USA

il y a 4 mois

Pire encore : absorber des glucides en même temps que du gras empêche le gras d'être absorbé normalement à cause de l'insuline, ça fait juste grossir.

malaise

[-Artec-]

il y a 4 mois

Tant mieux, de nos jours se gaver de pain n'a pas de sens.

VoltLeChien

il y a 4 mois

Le gluten ça reste inflammatoire pour l'intestin donc vaut mieux manger des trucs plus digestes comme les fruits, les pommes de terre et le riz blanc

Si les gens bouffaient du bon pain avec de la farine de qualité (et pas ces nouvelles variétés de farines blanches industrielles enrichies en gluten) et au levain (dont les bactéries se nourrissent du gluten pour pousser) je peux t'assurer que ta mode de golem "gneu gneu le pain c pô bon je mange plus de gluten" n'aurait jamais vue le jour

C'est pas le gluten le problème, en petites quantités il n'est pas nocif, le problème c'est que vous bouffez de la merde

DungeonSynth

il y a 4 mois

Le gluten ça reste inflammatoire pour l'intestin donc vaut mieux manger des trucs plus digestes comme les fruits, les pommes de terre et le riz blanc

A part pour les malades coeliaques aucun lien avéré entre gluten et problèmes digestifs pour l'instant, c'est peut être les fodmap le problème d'ailleurs

VoltLeChien

il y a 4 mois

Le plus gros coup de génie du lobby agro-alimentaire : faire bouffer de la merde enrichie en gluten aux golems pour ensuite leur expliquer que "le pain cpabon" et lui faire acheter ses produits "gluten free" à prix d'or

QuicheFromage5

il y a 4 mois

Les mecs qui viennent te parler d'index glycemique et autre connerie du genre bordel

Vivez un peu bordel

Pour info mon oncle pompier à la retraite grand pratiquant de cyclisme mort à 57 ans d'un AVC
Mon autre oncle de 62 ans gros bide à biere 0 sport et mange de la merde : 0 probleme de santé

Vous finirez comme moi : Au fond d'un trou

LeCharteur

il y a 4 mois

Franchement pas mal pour une photo prise il y a 100 ans

Prolobelix_USA

il y a 4 mois

Les mecs qui viennent te parler d'index glycemique et autre connerie du genre bordel
Vivez un peu bordel
Pour info mon oncle pompier à la retraite grand pratiquant de cyclisme mort à 57 ans d'un AVC
Mon autre oncle de 62 ans gros bide à biere 0 sport et mange de la merde : 0 probleme de santé
Vous finirez comme moi : Au fond d'un trou

[A]she

il y a 4 mois

Pain dans ta gueule

Purgecitron

il y a 4 mois

le pain en boulangerie c'est de la merde surtout la tradition en 2 jours même pas c'est mort

AKG_K450

il y a 4 mois

En vrai je sais pas si c'est la tradition la plus menacée vu que immigrés bouffent du pain autant voire plus que les fds et reprennent pas mal de boulangerie

Revivid4

il y a 4 mois

Persoent => pain du Larzac au levain

ElGougnafier

il y a 4 mois

Pain au blé ancien T80 et farine de lentilles du Puy AOP moulus sur meule de pierre en fermentation longue au levain naturelle bio sinon rien

QuicheFromage5

il y a 4 mois

ElGougnafier a écrit :
Pain au blé ancien T80 moulu sur meule de pierre en fermentation longue au levain naturelle bio sinon rien

WTF j'ai installé "Déb0ucled" et tu as une grosse etiquette "Gauchiste"

ElGougnafier

il y a 4 mois

WTF j'ai installé "Déb0ucled" et tu as une grosse etiquette "Gauchiste"

Je sais

La diffamation a tué le forom

BalthazarClaes

il y a 4 mois

pinoch
il y a 4 mois
Ok continue de lécher du beurre, on verra qui aura besoin d'un nouveau foie le premier.

Non, pas du beurre, du gras polyinsaturé uniquement.

Aucune graisse saturée.

Par exemple ce soir je vais manger du saumon, c'est bourré de graisses polyinsaturées, c'est l'aliment parfait (avec les avocats et plein d'autres trucs comme les noix, etc).

BalthazarClaes

il y a 4 mois

AKG_K450
il y a 4 mois

En vrai je sais pas si c'est la tradition la plus menacée vu que immigrés bouffent du pain autant voire plus que les fds et reprennent pas mal de boulangerie

Le meilleur boulanger de France (qui fournit l'Elysée) est d'origine tunisienne, si ça n'a pas changé.

VoltLeChien

il y a 4 mois

WTF j'ai installé "Déb0ucled" et tu as une grosse etiquette "Gauchiste"

J'ai un truc indiqué perso ?

BalthazarClaes

il y a 4 mois

VoltLeChien
il y a 4 mois
J'ai un truc indiqué perso ?

Non.

Revivid4

il y a 4 mois

Non, pas du beurre, du gras polyinsaturé uniquement.
Aucune graisse saturée.
Par exemple ce soir je vais manger du saumon, c'est bourré de graisses polyinsaturées, c'est l'aliment parfait (avec les avocats et plein d'autres trucs comme les noix, etc).

Plein de colorant et nourrit aux farines animales

QuicheFromage5

il y a 4 mois

VoltLeChien a écrit :
J'ai un truc indiqué perso ?

Non

BalthazarClaes

il y a 4 mois

VoltLeChien
il y a 4 mois

Le plus gros coup de génie du lobby agro-alimentaire : faire bouffer de la merde enrichie en gluten aux golems pour ensuite leur expliquer que "le pain cpabon" et lui faire acheter ses produits "gluten free" à prix d'or

C'est plutôt l'inverse : vous faire bouffer des trucs sucrés au maximum partout pour vous rendre accro.

Un truc sans sucre ni gluten ne rend pas accro, ça nourrit simplement. Ca n'a aucun intérêt du point de vue d'un industriel.

Et en plus ça coûte pas cher si tu feed pas les brandings pour teubés.

Dabeull61PESSI

il y a 4 mois

Le pain industriel français est très bon et explose 99% des pains dans le monde
80% des pains en boulangerie sont surgelées, c'est finito le délire pain artisanal ou faut claquer 3 euros pour une baguette

La fameuse baguette à 3 euros de chez Giancarlo

BalthazarClaes

il y a 4 mois

Revivid4
il y a 4 mois
Plein de colorant et nourrit aux farines animales

Tu peux aussi avoir un bon poissonnier et faire attention à ce que tu prends, hein.

Filsdethesee

il y a 4 mois

Le boulanger qui me sert une baguette comme celle de la photo de l op, je rigole et lui demande de me rembourser.

Perso je mange du bon pain tous les jours. Tradition, seigle, rustique, miche. Que du bonheur

Après faut pas aller dans les franchises de m*rde ou les boulangeries d arbres

Ounazounaki

il y a 4 mois

C est bon mais en vrai c'est un très mauvais aliment

facket

il y a 4 mois

"En 1900, la moyenne était de 900 g par jour et par habitant."

Putain 1kg de pain par jour nan mais c'est quoi ça

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