Steak tartare !

OP
KL

KheyouL0vE

il y a 17 jours

le mec fait le puriste pour un tartare mais se permet de défendre la carbo a la creme fraiche, ce bi-polaire...

Je savais même pas qu'il y avait des puristes de steak tartare https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

CC

CLIC-CLIC-BOOM

il y a 17 jours

Je savais même pas qu'il y avait des puristes de steak tartare https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

C'est technique le steak tartare apparemment.
Et la recette date de louis 16.
Créé en France le colon
Ça doit te changer des kebabs c'est sûr

F1

Fastandfurious1

il y a 17 jours

Le lock de ketchoup bordel https://image.noelshack.com/fichiers/2024/33/5/1723813844-full-1.jpg

OP
KL

KheyouL0vE

il y a 17 jours


Le lock de ketchoup bordel https://image.noelshack.com/fichiers/2024/33/5/1723813844-full-1.jpg

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

OP
KL

KheyouL0vE

il y a 17 jours

C'est technique le steak tartare apparemment.
Et la recette date de louis 16.
Créé en France le colon
Ça doit te changer des kebabs c'est sûr

Ahi maintant j'ai droit à l'histoire du steak tartare https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

CASH dans le gosier comme Louis XVI https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

CC

CLIC-CLIC-BOOM

il y a 17 jours

Bon je me suis renseigné pour laver l'honneur de kill Danny.

Et je suis en mesure de vous dire que l'op ment comme un arracheur de dent.

J'en suis venu à la meme conclusion que Danny. L'op est un menteur qui a besoin d'attention..tout simplement.

Au final c'est juste triste car ici on se comprend tous et on s'accepte tous comme on est.
Quand je vois des camarades incapables de se détacher de la vie réelle sur le forum ça me fait de la peine.

NI

niouks

il y a 17 jours

Seigneur... c'est une catastrophe culinaire...

OP
KL

KheyouL0vE

il y a 17 jours


Bon je me suis renseigné pour laver l'honneur de kill Danny.

Et je suis en mesure de vous dire que l'op ment comme un arracheur de dent.

J'en suis venu à la meme conclusion que Danny. L'op est un menteur qui a besoin d'attention..tout simplement.

Au final c'est juste triste car ici on se comprend tous et on s'accepte tous comme on est.
Quand je vois des camarades incapables de se détacher de la vie réelle sur le forum ça me fait de la peine.

Mais https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

J'ai posté la photo je vois pas ce que je peux faire de plus https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

CC

CLIC-CLIC-BOOM

il y a 17 jours


Seigneur... c'est une catastrophe culinaire...

Bah oui c'est de la merde https://www.noelshack.com/2025-15-7-1744504634-1146589-jean-pierre-coffe-en-2015.jpeg

OP
KL

KheyouL0vE

il y a 17 jours


Seigneur... c'est une catastrophe culinaire...

Excuse moi le chef étoilé https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

CASH dans le gosier quand même

CC

CLIC-CLIC-BOOM

il y a 17 jours

Bon il est tard je vais me coucher.
En vrai c'était du troll voilà .
J'ai deux pseudo, je te laisse deviner l'autre ahi .

Et concernant ton repas en vérité je n'y connais rien voilà . Mais sa avait l'air bon et j'étais jaloux
Moi je suis plutôt entrecôte saignante.

CC

CLIC-CLIC-BOOM

il y a 17 jours

Tiens cadeau https://www.noelshack.com/2025-15-7-1744504971-screenshot-2025-04-13-02-41-35-798-com-brave-browser.jpg

PP

PerroquetPorc

il y a 17 jours


Tiens cadeau https://www.noelshack.com/2025-15-7-1744504971-screenshot-2025-04-13-02-41-35-798-com-brave-browser.jpg

Tout le monde s'en tape

CH

Chinaskibxl

il y a 17 jours

"Le filet américain, un plat incontournable à Bruxelles

Le filet américain, version belge du steak tartare, fête ses 100 ans cette année. Et ça se fête. Car cette spécialité belge est née ici, à Bruxelles. Aujourd'hui encore, c'est dans notre capitale que le filet américain a le plus de goût.

Adepte de viande crue ? Le filet américain est fait pour vous. Cette spécialité belge se compose de viande de bœuf crue (hachée, tache noire ou bavette de première qualité), d'un jaune d'œuf, d'un peu de persil, d'oignons hachés, de câpres, de cornichons, de sel et de poivre, d'un peu de moutarde, de sauce Worcestershire et de mayonnaise (non, peut-être !). Sans oublier les frites, évidemment ! De nombreux Belges en raffolent. Ils leur arrivent même de manger une variante du filet américain sur leurs tartines (américain préparé) ou dans un sandwich (américain martino). Mais pour déguster un filet américain, mieux vaut aller au restaurant. Il y sera préparé sous vos yeux (et non dans la cuisine !). Découvrez notre sélection d'adresses qui ne vous laisseront pas de marbre.

Au vieux Saint-Martin
Le seul véritable inventeur de la recette du filet américain est Joseph Niels. Il fit son apprentissage à l'hôtel Savoy de Londres. C'est là qu'il a mis au point la recette du plat servie ensuite aux clients du restaurant bruxellois La Taverne Royale. Lorsque Niels a ouvert son propre restaurant, Canterbury, les gens sont venus de partout pour goûter son filet américain.. La recette est restée un secret de famille jalousement gardé. Désormais, les descendants de Niels possèdent plusieurs établissements à Bruxelles. Mis à part le restaurant Au Vieux Saint-Martin (Sablon), vous pouvez vous rendre au Canterbury (Flagey), Au Savoy (Brugmann) et Au Grand Forestier (Boitsfort). Vous avez l'embarras du choix. Dans tous ces restaurants, le filet américain est roi."

https://www.visit.brussels/fr/visiteurs/boire-et-manger/filet-americain-un-plat-incontournable-a-bruxelles#:~:text=Cette%20sp%C3%A9cialit%C3%A9%20belge%20se%20compose,non%2C%20peut%2D%C3%AAtre%20!).

Tellement mignon de voir les petits français se disputer sur une recette belge, qu ils gâchent allégrement avec du ketchup Heinz. https://image.noelshack.com/fichiers/2019/36/4/1567670482-gretacoucou.jpg

M_

Mohg_

il y a 17 jours

Un vrai tartare c'est au couteau

SE

SquadzerEnt17

il y a 17 jours

Chinaskibxl

il y a 17 jours


"Le filet américain, un plat incontournable à Bruxelles

Le filet américain, version belge du steak tartare, fête ses 100 ans cette année. Et ça se fête. Car cette spécialité belge est née ici, à Bruxelles. Aujourd'hui encore, c'est dans notre capitale que le filet américain a le plus de goût.

Adepte de viande crue ? Le filet américain est fait pour vous. Cette spécialité belge se compose de viande de bœuf crue (hachée, tache noire ou bavette de première qualité), d'un jaune d'œuf, d'un peu de persil, d'oignons hachés, de câpres, de cornichons, de sel et de poivre, d'un peu de moutarde, de sauce Worcestershire et de mayonnaise (non, peut-être !). Sans oublier les frites, évidemment ! De nombreux Belges en raffolent. Ils leur arrivent même de manger une variante du filet américain sur leurs tartines (américain préparé) ou dans un sandwich (américain martino). Mais pour déguster un filet américain, mieux vaut aller au restaurant. Il y sera préparé sous vos yeux (et non dans la cuisine !). Découvrez notre sélection d'adresses qui ne vous laisseront pas de marbre.

Au vieux Saint-Martin
Le seul véritable inventeur de la recette du filet américain est Joseph Niels. Il fit son apprentissage à l'hôtel Savoy de Londres. C'est là qu'il a mis au point la recette du plat servie ensuite aux clients du restaurant bruxellois La Taverne Royale. Lorsque Niels a ouvert son propre restaurant, Canterbury, les gens sont venus de partout pour goûter son filet américain.. La recette est restée un secret de famille jalousement gardé. Désormais, les descendants de Niels possèdent plusieurs établissements à Bruxelles. Mis à part le restaurant Au Vieux Saint-Martin (Sablon), vous pouvez vous rendre au Canterbury (Flagey), Au Savoy (Brugmann) et Au Grand Forestier (Boitsfort). Vous avez l'embarras du choix. Dans tous ces restaurants, le filet américain est roi."

https://www.visit.brussels/fr/visiteurs/boire-et-manger/filet-americain-un-plat-incontournable-a-bruxelles#:~:text=Cette%20sp%C3%A9cialit%C3%A9%20belge%20se%20compose,non%2C%20peut%2D%C3%AAtre%20!).

Tellement mignon de voir les petits français se disputer sur une recette belge, qu ils gâchent allégrement avec du ketchup Heinz. https://image.noelshack.com/fichiers/2019/36/4/1567670482-gretacoucou.jpg

Y'a des différences entre le tartare belge et français

SE

SquadzerEnt17

il y a 17 jours

Par contre le ketchup, voilà quoi..

CH

Chinaskibxl

il y a 17 jours

Y'a des différences entre le tartare belge et français

Oui le français a aucun goût et on y met de l ail cru et du ketchup
Le belge, mets raffiné reconnu dans le monde entier

SD

SingeDeLaSingix

il y a 17 jours

Ça manque de câpres 6/20

SE

SquadzerEnt19

il y a 17 jours

Chinaskibxl

il y a 17 jours

Oui le français a aucun goût et on y met de l ail cru et du ketchup
Le belge, mets raffiné reconnu dans le monde entier

J'avoue le belge est très bon.

Le français j'ai jamais goûté juste en mémoire la recette, ça semble plus fade

SD

SingeDeLaSingix

il y a 17 jours


Préparation :

1 - émincer sa viande https://image.noelshack.com/fichiers/2025/15/7/1744495426-img-8559.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2025/15/7/1744495424-img-8560.jpeg

2- hacher la viande avec de l'ail https://image.noelshack.com/fichiers/2025/15/7/1744495475-img-8562.jpeg

3- placer la viande hachée dans un récipient souple https://image.noelshack.com/fichiers/2025/15/7/1744495549-img-8564.jpeg

4 - saler, poivrer, pimenter https://image.noelshack.com/fichiers/2025/15/7/1744495625-img-8565.jpeg

5- malaxer puis réitérez si nécessaire

6- ajouter l'huile, 2 jaunes d'œufs et le ketchup, puis malaxez de nouveau

7- aplatir la viande pour lui donner une forme pas trop vilaine https://image.noelshack.com/fichiers/2025/15/7/1744495734-img-8566.jpeg

8- la recouvrir et la placer au froid 5 petites minutes afin qu'elle prenne bien la forme du plat.

9- sortez le tartare délicieux du plat tel un flanby.

10- bon appétit les khey ! https://image.noelshack.com/fichiers/2025/15/7/1744495952-img-8567.jpeg

https://image.noelshack.com/fichiers/2019/24/5/1560539863-etchebest-maison.png

HAYIAAAAAH mais quelle horreur

Tiens le miens, voilà à quoi ça doit ressembler
https://image.noelshack.com/fichiers/2025/15/7/1744518364-img-1435.jpeg

SE

SquadzerEnt19

il y a 17 jours

SingeDeLaSingix

il y a 17 jours

HAYIAAAAAH mais quelle horreur

Tiens le miens, voilà à quoi ça doit ressembler
https://image.noelshack.com/fichiers/2025/15/7/1744518364-img-1435.jpeg

Ah oui rien à voir, j'avais pas vu la dernière tof de l'op sur le tèl.

SE

SquadzerEnt19

il y a 17 jours

Par contre y'a un titre suspicieux sous la photo

SD

SingeDeLaSingix

il y a 17 jours


Par contre y'a un titre suspicieux sous la photo

Retrouver dans mes archives story insta j'ai plus la photo originale dans mon tel

SE

SquadzerEnt19

il y a 17 jours

SingeDeLaSingix

il y a 17 jours

Retrouver dans mes archives story insta j'ai plus la photo originale dans mon tel

Oui plus la prise de vue, je te l'accorde

Ça reste un beau produit comparé à l'autre photo infâme

[Z

[General_Zob]

il y a 17 jours

Bordel de merde, un steak tartare au mixer

CC

CLIC-CLIC-BOOM

il y a 17 jours

Regard son steak tartare de merde .

CC

CLIC-CLIC-BOOM

il y a 17 jours

Nul nul nul.

L'op je reviens cette nuit te boloss

LF

LeFallen

il y a 17 jours

Fouuaah le malaise qui se dégage de ce topic...

Les mecs sont littéralement en train de se comparer la quequette et de faire une guerre d'égo sur un tartare et des pâtes carbo.

J'imagine même pas la gueule des personnes qui participent à ce genre de discussion.

Ps: Toi par contre l'auteur tu as l'air bien cool.

CC

CLIC-CLIC-BOOM

il y a 17 jours


Fouuaah le malaise qui se dégage de ce topic...

Les mecs sont littéralement en train de se comparer la quequette et de faire une guerre d'égo sur un tartare et des pâtes carbo.

J'imagine même pas la gueule des personnes qui participent à ce genre de discussion.

Ps: Toi par contre l'auteur tu as l'air bien cool.

Écoute c'est vrai que je pourrais faire le steak tartare avec mes pieds devant mon chien que mon chien le mangerait quand même.

Toi aussi apparemment.

Une recette sa veut rien dire ?

CC

CLIC-CLIC-BOOM

il y a 17 jours

Et c'était un menteur.
Il ment il ment.
OP
KL

KheyouL0vE

il y a 17 jours

J'ai fait ce topic pour partager un bon moment avec les khey d'une nourriture que j'apprécie particulièrement a savoir la viande crue..

Je vois pas exactement comment ça a pu dégénérer https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

J'aurais peut être du titrer ce topic "viande crue" tout simplement https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

CH

Chinaskibxl

il y a 17 jours


J'ai fait ce topic pour partager un bon moment avec les khey d'une nourriture que j'apprécie particulièrement a savoir la viande crue..

Je vois pas exactement comment ça a pu dégénérer https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

J'aurais peut être du titrer ce topic "viande crue" tout simplement https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

Ok Tartarin de Tarascon https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/1/1529887908-12554-fulllllllll.png

CC

CLIC-CLIC-BOOM

il y a 17 jours


J'ai fait ce topic pour partager un bon moment avec les khey d'une nourriture que j'apprécie particulièrement a savoir la viande crue..

Je vois pas exactement comment ça a pu dégénérer https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

J'aurais peut être du titrer ce topic "viande crue" tout simplement https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

Tu sais très bien que tu n'as pas spécifié la pièce de viande utiliser lors de la confection du plat.

Tu ne l'as pas fait car tu ne savais pas que c'était un morceau très spécifique du bœuf qu'il fallait pour un tartare et automatiquement ça te grille.

Tu l'as fait dans ta tête le steak tartare.

CH

Chinaskibxl

il y a 17 jours

Tu sais très bien que tu n'as pas spécifié la pièce de viande utiliser lors de la confection du plat.

Tu ne l'as pas fait car tu ne savais pas que c'était un morceau très spécifique du bœuf qu'il fallait pour un tartare et automatiquement ça te grille.

Tu l'as fait dans ta tête le steak tartare.

Faut de la bavette https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/1/1529887908-12554-fulllllllll.png

K8

Ksuezp853vf0j13

il y a 17 jours

Ma recette khey c'est jaune d'œuf échalotes poivre Câpres et jus de Câpres, un peu de vinaigre balsamique

Pas dail ni de ketchup par contre ni huile tournesol

Mon boucher me fait de la viande bien grasse avec parfois un peu de viande maturée dedans c'est ouf

CC

CLIC-CLIC-BOOM

il y a 17 jours

Faut de la bavette https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/1/1529887908-12554-fulllllllll.png

Bavette,filet,ou rumsteck.

La viande extra tendre du bœuf.

OP
KL

KheyouL0vE

il y a 17 jours


Ma recette khey c'est jaune d'œuf échalotes poivre Câpres et jus de Câpres, un peu de vinaigre balsamique

Pas dail ni de ketchup par contre ni huile tournesol

Mon boucher me fait de la viande bien grasse avec parfois un peu de viande maturée dedans c'est ouf

Oui oui échalote excellent, je suis dans une maison shithole en Amérique du Sud
J'ai pas tout sous la main https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

Mais je voulais me CASH dans le gosier de la bonne barebaque crue https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

DM

DevilMayDance

il y a 17 jours

Steak Tatar https://image.noelshack.com/fichiers/2021/02/7/1610905987-ahi-mongole.png

TB

THE_BELFAST_BOY

il y a 17 jours

Bordel l'hygiène

CH

Chinaskibxl

il y a 17 jours


Steak Tatar https://image.noelshack.com/fichiers/2021/02/7/1610905987-ahi-mongole.png

La légende veut que ça vient du fait que les mongols et les Michels Strogoff faisaient des semaines entières à cheval et mettaient la viande sous leur selle pour l attendrir https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/1/1529887908-12554-fulllllllll.png

77

7790

il y a 17 jours

Bordel je vois le topic qui remonte et je tombe sur l'autre taré qui pense que si une recette n'est pas suivi de façon millénaire c'est forcément un fake

Le forum qui ne faillit pas à sa réputation

Par contre ça a quand même pas l'air bon ton haché au ketchup l'op. En dépit de tes dire.

OP
KL

KheyouL0vE

il y a 17 jours


Bordel je vois le topic qui remonte et je tombe sur l'autre taré qui pense que si une recette n'est pas suivi de façon millénaire c'est forcément un fake

Le forum qui ne faillit pas à sa réputation

Par contre ça a quand même pas l'air bon ton haché au ketchup l'op. En dépit de tes dire.

Le ketchoup ne se sent pas vraiment c'est plus pour texturer la viande https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

L'ail et le piment lui donne le goût https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png

OP
KL

KheyouL0vE

il y a 17 jours


Bordel l'hygiène

Fragile https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/2/1643744229-ahi-pince.png