Steak tartare !
CLIC-CLIC-BOOM
il y a 17 jours
Bon je me suis renseigné pour laver l'honneur de kill Danny.
Et je suis en mesure de vous dire que l'op ment comme un arracheur de dent.
J'en suis venu à la meme conclusion que Danny. L'op est un menteur qui a besoin d'attention..tout simplement.
Au final c'est juste triste car ici on se comprend tous et on s'accepte tous comme on est.
Quand je vois des camarades incapables de se détacher de la vie réelle sur le forum ça me fait de la peine.
niouks
il y a 17 jours
Seigneur... c'est une catastrophe culinaire...
KheyouL0vE
il y a 17 jours
Bon je me suis renseigné pour laver l'honneur de kill Danny.Et je suis en mesure de vous dire que l'op ment comme un arracheur de dent.
J'en suis venu à la meme conclusion que Danny. L'op est un menteur qui a besoin d'attention..tout simplement.
Au final c'est juste triste car ici on se comprend tous et on s'accepte tous comme on est.
Quand je vois des camarades incapables de se détacher de la vie réelle sur le forum ça me fait de la peine.
CLIC-CLIC-BOOM
il y a 17 jours
Bon il est tard je vais me coucher.
En vrai c'était du troll voilà .
J'ai deux pseudo, je te laisse deviner l'autre ahi .
Et concernant ton repas en vérité je n'y connais rien voilà . Mais sa avait l'air bon et j'étais jaloux
Moi je suis plutôt entrecôte saignante.
Chinaskibxl
il y a 17 jours
"Le filet américain, un plat incontournable à Bruxelles
Le filet américain, version belge du steak tartare, fête ses 100 ans cette année. Et ça se fête. Car cette spécialité belge est née ici, à Bruxelles. Aujourd'hui encore, c'est dans notre capitale que le filet américain a le plus de goût.
Adepte de viande crue ? Le filet américain est fait pour vous. Cette spécialité belge se compose de viande de bœuf crue (hachée, tache noire ou bavette de première qualité), d'un jaune d'œuf, d'un peu de persil, d'oignons hachés, de câpres, de cornichons, de sel et de poivre, d'un peu de moutarde, de sauce Worcestershire et de mayonnaise (non, peut-être !). Sans oublier les frites, évidemment ! De nombreux Belges en raffolent. Ils leur arrivent même de manger une variante du filet américain sur leurs tartines (américain préparé) ou dans un sandwich (américain martino). Mais pour déguster un filet américain, mieux vaut aller au restaurant. Il y sera préparé sous vos yeux (et non dans la cuisine !). Découvrez notre sélection d'adresses qui ne vous laisseront pas de marbre.
Au vieux Saint-Martin
Le seul véritable inventeur de la recette du filet américain est Joseph Niels. Il fit son apprentissage à l'hôtel Savoy de Londres. C'est là qu'il a mis au point la recette du plat servie ensuite aux clients du restaurant bruxellois La Taverne Royale. Lorsque Niels a ouvert son propre restaurant, Canterbury, les gens sont venus de partout pour goûter son filet américain.. La recette est restée un secret de famille jalousement gardé. Désormais, les descendants de Niels possèdent plusieurs établissements à Bruxelles. Mis à part le restaurant Au Vieux Saint-Martin (Sablon), vous pouvez vous rendre au Canterbury (Flagey), Au Savoy (Brugmann) et Au Grand Forestier (Boitsfort). Vous avez l'embarras du choix. Dans tous ces restaurants, le filet américain est roi."
Tellement mignon de voir les petits français se disputer sur une recette belge, qu ils gâchent allégrement avec du ketchup Heinz.
Mohg_
il y a 17 jours
Un vrai tartare c'est au couteau
SquadzerEnt17
il y a 17 jours
Chinaskibxl
il y a 17 jours
"Le filet américain, un plat incontournable à BruxellesLe filet américain, version belge du steak tartare, fête ses 100 ans cette année. Et ça se fête. Car cette spécialité belge est née ici, à Bruxelles. Aujourd'hui encore, c'est dans notre capitale que le filet américain a le plus de goût.
Adepte de viande crue ? Le filet américain est fait pour vous. Cette spécialité belge se compose de viande de bœuf crue (hachée, tache noire ou bavette de première qualité), d'un jaune d'œuf, d'un peu de persil, d'oignons hachés, de câpres, de cornichons, de sel et de poivre, d'un peu de moutarde, de sauce Worcestershire et de mayonnaise (non, peut-être !). Sans oublier les frites, évidemment ! De nombreux Belges en raffolent. Ils leur arrivent même de manger une variante du filet américain sur leurs tartines (américain préparé) ou dans un sandwich (américain martino). Mais pour déguster un filet américain, mieux vaut aller au restaurant. Il y sera préparé sous vos yeux (et non dans la cuisine !). Découvrez notre sélection d'adresses qui ne vous laisseront pas de marbre.
Au vieux Saint-Martin
Le seul véritable inventeur de la recette du filet américain est Joseph Niels. Il fit son apprentissage à l'hôtel Savoy de Londres. C'est là qu'il a mis au point la recette du plat servie ensuite aux clients du restaurant bruxellois La Taverne Royale. Lorsque Niels a ouvert son propre restaurant, Canterbury, les gens sont venus de partout pour goûter son filet américain.. La recette est restée un secret de famille jalousement gardé. Désormais, les descendants de Niels possèdent plusieurs établissements à Bruxelles. Mis à part le restaurant Au Vieux Saint-Martin (Sablon), vous pouvez vous rendre au Canterbury (Flagey), Au Savoy (Brugmann) et Au Grand Forestier (Boitsfort). Vous avez l'embarras du choix. Dans tous ces restaurants, le filet américain est roi."Tellement mignon de voir les petits français se disputer sur une recette belge, qu ils gâchent allégrement avec du ketchup Heinz.
Y'a des différences entre le tartare belge et français
SquadzerEnt17
il y a 17 jours
Par contre le ketchup, voilà quoi..
Chinaskibxl
il y a 17 jours
Y'a des différences entre le tartare belge et français
Oui le français a aucun goût et on y met de l ail cru et du ketchup
Le belge, mets raffiné reconnu dans le monde entier
SingeDeLaSingix
il y a 17 jours
Ça manque de câpres 6/20
SquadzerEnt19
il y a 17 jours
Chinaskibxl
il y a 17 jours
Oui le français a aucun goût et on y met de l ail cru et du ketchup
Le belge, mets raffiné reconnu dans le monde entier
J'avoue le belge est très bon.
Le français j'ai jamais goûté juste en mémoire la recette, ça semble plus fade
SingeDeLaSingix
il y a 17 jours
Préparation :2- hacher la viande avec de l'ail
![]()
3- placer la viande hachée dans un récipient souple
![]()
5- malaxer puis réitérez si nécessaire
6- ajouter l'huile, 2 jaunes d'œufs et le ketchup, puis malaxez de nouveau
7- aplatir la viande pour lui donner une forme pas trop vilaine
![]()
8- la recouvrir et la placer au froid 5 petites minutes afin qu'elle prenne bien la forme du plat.
9- sortez le tartare délicieux du plat tel un flanby.
SquadzerEnt19
il y a 17 jours
Par contre y'a un titre suspicieux sous la photo
SingeDeLaSingix
il y a 17 jours
Par contre y'a un titre suspicieux sous la photo
Retrouver dans mes archives story insta j'ai plus la photo originale dans mon tel
SquadzerEnt19
il y a 17 jours
SingeDeLaSingix
il y a 17 jours
Retrouver dans mes archives story insta j'ai plus la photo originale dans mon tel
Oui plus la prise de vue, je te l'accorde
Ça reste un beau produit comparé à l'autre photo infâme
[General_Zob]
il y a 17 jours
Bordel de merde, un steak tartare au mixer
CLIC-CLIC-BOOM
il y a 17 jours
Regard son steak tartare de merde .
CLIC-CLIC-BOOM
il y a 17 jours
Nul nul nul.
L'op je reviens cette nuit te boloss
LeFallen
il y a 17 jours
Fouuaah le malaise qui se dégage de ce topic...
Les mecs sont littéralement en train de se comparer la quequette et de faire une guerre d'égo sur un tartare et des pâtes carbo.
J'imagine même pas la gueule des personnes qui participent à ce genre de discussion.
Ps: Toi par contre l'auteur tu as l'air bien cool.
CLIC-CLIC-BOOM
il y a 17 jours
Fouuaah le malaise qui se dégage de ce topic...Les mecs sont littéralement en train de se comparer la quequette et de faire une guerre d'égo sur un tartare et des pâtes carbo.
J'imagine même pas la gueule des personnes qui participent à ce genre de discussion.
Ps: Toi par contre l'auteur tu as l'air bien cool.
Écoute c'est vrai que je pourrais faire le steak tartare avec mes pieds devant mon chien que mon chien le mangerait quand même.
Toi aussi apparemment.
Une recette sa veut rien dire ?
CLIC-CLIC-BOOM
il y a 17 jours
Il ment il ment.
Chinaskibxl
il y a 17 jours
CLIC-CLIC-BOOM
il y a 17 jours
Tu sais très bien que tu n'as pas spécifié la pièce de viande utiliser lors de la confection du plat.
Tu ne l'as pas fait car tu ne savais pas que c'était un morceau très spécifique du bœuf qu'il fallait pour un tartare et automatiquement ça te grille.
Tu l'as fait dans ta tête le steak tartare.
Chinaskibxl
il y a 17 jours
Tu sais très bien que tu n'as pas spécifié la pièce de viande utiliser lors de la confection du plat.
Tu ne l'as pas fait car tu ne savais pas que c'était un morceau très spécifique du bœuf qu'il fallait pour un tartare et automatiquement ça te grille.
Tu l'as fait dans ta tête le steak tartare.
Ksuezp853vf0j13
il y a 17 jours
Ma recette khey c'est jaune d'œuf échalotes poivre Câpres et jus de Câpres, un peu de vinaigre balsamique
Pas dail ni de ketchup par contre ni huile tournesol
Mon boucher me fait de la viande bien grasse avec parfois un peu de viande maturée dedans c'est ouf
KheyouL0vE
il y a 17 jours
Ma recette khey c'est jaune d'œuf échalotes poivre Câpres et jus de Câpres, un peu de vinaigre balsamiquePas dail ni de ketchup par contre ni huile tournesol
Mon boucher me fait de la viande bien grasse avec parfois un peu de viande maturée dedans c'est ouf
THE_BELFAST_BOY
il y a 17 jours
Bordel l'hygiène
7790
il y a 17 jours
Bordel je vois le topic qui remonte et je tombe sur l'autre taré qui pense que si une recette n'est pas suivi de façon millénaire c'est forcément un fake
Le forum qui ne faillit pas à sa réputation
Par contre ça a quand même pas l'air bon ton haché au ketchup l'op. En dépit de tes dire.
KheyouL0vE
il y a 17 jours
Bordel je vois le topic qui remonte et je tombe sur l'autre taré qui pense que si une recette n'est pas suivi de façon millénaire c'est forcément un fakeLe forum qui ne faillit pas à sa réputation
Par contre ça a quand même pas l'air bon ton haché au ketchup l'op. En dépit de tes dire.
KheyouL0vE
il y a 17 jours