Boucling

[Video] Bar sauvage en filet par mes soins 🐟

Filles

64 messages

Mise à jour: il y a 2 mois

2
OP
KM

KMB88

il y a 2 mois


T'es un bon khey, tes topics sont toujours plaisants. Si tu as des recettes de derrière les fagots, nous sommes preneurs.

Merci khey. Le côté cuistot c'est pas mon gros fort par contre. Désolée

OP
KM

KMB88

il y a 2 mois

Demande à un collègue ou à un pote de tenir la caméra, tout simplement.

Tout l'hiver je bosse seul déjà l'été moins le temps et toujours dans le speed. J'ai reçu des lunettes rayban qui filment la. Je testerai demain mais le micro sera sûrement très bof
À voir en vrai

OP
KM

KMB88

il y a 2 mois


proprent

JE

JEVEUXMONRSA

il y a 2 mois

On dit un loup normalement

OP
KM

KMB88

il y a 2 mois


On dit un loup normalement

Non. Dicentrarchus labrax le nom latin = bar commun.

LO

louiszizi

il y a 2 mois

Tu tombe souvent sur des parasites dans la chair ? Genre les vers anisakis ??

GC

guenon-candide

il y a 2 mois

Attention à tes doigts

OP
KM

KMB88

il y a 2 mois


Tu tombe souvent sur des parasites dans la chair ? Genre les vers anisakis ??

Oui c'est courant. Mais cuit ou congelé ça craint rien. L'avantage de l'élevage pour le coup c'est qu'il y en a pas

OP
KM

KMB88

il y a 2 mois


Attention à tes doigts

Jusque là j'y échappe

LO

louiszizi

il y a 2 mois

Oui c'est courant. Mais cuit ou congelé ça craint rien. L'avantage de l'élevage pour le coup c'est qu'il y en a pas

Ok merci pour ta réponse

Mais du coup quand on fait des mi cuit pour le saumon sauvage / thon / ça craint ?

Ça te degoute pas de voir les vers sortir ?

T0

traven00007777

il y a 2 mois

Même les migrants?

https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/4/1611841177-ahiahiahi.png

RO

rocknels

il y a 2 mois

KMB88

il y a 2 mois

Merci khey, effectivement c'est justement un couteau neuf et j'ai un peu galéré, j'ai eu la flemme de faire plusieurs prises aussi, je peux aller bien plus vite

Au passage c'est un couteau Victorinox à 20€, tu devrais essayer.

Tres rare que je fasse de la sébaste ou du flétan ici ils mangent que du bar daurade saumon cabillaud sole a 95%

Tu es ou khey ?

En poissonnerie à Intermarche vers Toulouse https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
On a un bel étal nonobstant, mon chef gère de fou
Mais le matos, c'est du intermarché quoi https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

OP
KM

KMB88

il y a 2 mois

Ok merci pour ta réponse

Mais du coup quand on fait des mi cuit pour le saumon sauvage / thon / ça craint ?

Ça te degoute pas de voir les vers sortir ?

Il faut congeler avant pour être sûr de rien risquer
Non ils bougent pas sauf quand tu les sors de la chair et non je m'en fous perso c'est tout petit et ça fait partie du processus marin

OP
KM

KMB88

il y a 2 mois

En poissonnerie à Intermarche vers Toulouse https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
On a un bel étal nonobstant, mon chef gère de fou
Mais le matos, c'est du intermarché quoi https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Va en poissonnerie tradi khey ça paye quedal la grande distribution

OP
KM

KMB88

il y a 2 mois

Uppercut