Les restaurants de plus en plus nombreux à fermer faute de clients

294 messages

Mise à jour: il y a un mois

xTuco

il y a un mois

Je me suis trop fait arnaquer pour y retourner, bien fait pour eux.

Le coca à 8 euros étant la goutte d'eau

BaBadu66

il y a un mois

Ce midi d'ailleurs c'est bistro, un bon steack frite

RoiPoussiere5

il y a un mois

Le contresens que les gens font sur ce forum
sur les brasseries en étant persuadés que c'était un lieu où tu pouvais manger pour pas cher des bons plats dans une ambiance conviviale, est très révélateur du manque de culture gastronomique des moins de 40 ans , qui est la génération McDo
Faîtes vos recherches sur internet, la brasserie c'était le fast food français
T'y allais pour manger un croque monsieur, des oeufs mayo, ou un pot au feu réchauffé de la veille
Pas pour déguster un met raffiné
Renseignez vous sur la culture gastronomique de votre pays putain

Justement en fait

C'est ça la tradition gastronomique française pour le lambda, pas les restaus chers qui se la jouent semi-gastro

Demande toi pourquoi des pays comme le Portugal ou l'Italie ont encore ces modèles de petits restaurants populaires de cuisine traditionnelle qui fonctionnent très bien dans un secteur bien plus sain que la France et ses semi-gastro qui coutent 40 balles

On demande pas de la cuisine "raffinée"h24 mais de la bonne cuisine abordable et conviviale et force est de constater que ce modèle a quasi-disparu en France

mordhau0459

il y a un mois

Ayaaaaaao la violence

Violent oui par contre il dit un peu n'importe quoi
"si t'es un homme intelligent, tu gagnes généralement un salaire bien supérieur à 30/40€ de l'heure net" ben dis-donc ils doivent pas être nombreux

Pump-06

il y a un mois

Si tu proposes une côte de bœuf avec accompagnement à 18 euros les gens préfèreront faire la même chose chez eux pour trois fois moins cher.

Euh non pour 18€ en 2025 t'as des pâtes au resto et encore

RoiPoussiere5

il y a un mois

Bien sûr que si
Tu connais rien
Une brasserie tu pouvais et tu peux toujours y aller à 9h ou à 16 h, et te faire servir un steak tartare ou un croque monsieur
À ces heures là le restaurant il est fermé

Absolument pas toutes les brasseries mais bon

mordhau0459

il y a un mois

Euh non pour 18€ en 2025 t'as des pâtes au resto et encore

N'importe quoi
Mais sortez de chez vous

riotinto00

il y a un mois

C est pas le prix le problème. Les gens bouclent sur Uber eats alors que ce coûte le double du resto

Le problème c est que les gens ne veulent plus sortir . Maintenant c est chez soi , seul ou avec des amis .

Pump-06

il y a un mois

N'importe quoi
Mais sortez de chez vous

Faudra me dire où tu la trouves ta cité de bœuf à 18€ alors

bannipourspam

il y a un mois

Faudra me dire où tu la trouves ta côte de bœuf à 18€ alors

J'aimerais savoir où il la trouve 3x moins cher à domicile

mordhau0459

il y a un mois

Faudra me dire où tu la trouves ta côte de bœuf à 18€ alors

T'as plein de restaus qui facturent les côtes de boeuf à prix raisonnable faut pas déconner

RoiPoussiere5

il y a un mois

T'as plein de restaus qui facturent les côtes de boeuf à prix raisonnable faut pas déconner

Pas 18 euros

mordhau0459

il y a un mois

Pas 18 euros

Allez je te l'accorde c'est 20€ minimum pour une pièce correcte

KOL309

il y a un mois

Ce sont des noirs et des pakistanais qui préparent la cuisine pendant que les blancs vous servent en salle, faut l'savoir hein.

[-Artec-]

il y a un mois

Sur paris une assiette de viande c'est autour de 20e.

KheyPicardRome

il y a un mois

En même temps 20 balles par tête 49 oros le couca coula + pour bouffer froid servi par une meuf en dépression, c'est bon frère j'ai donné

Neiyu

il y a un mois

Mérité.

On n'oubliera pas le pass vaccinal.
Ils préfèrent embaucher des migrants / jeunes histoire de les payer le moins possible et de les exploiter.
Tout le monde a compris que c'était du surgelé dans la plupart des cas.
Les rares "fait maison" servent à faire exploser les prix.
Ils préfèrent avoir des cartes énormes pour attirer le maximum de pigeons.
Sans parler des prix qui augmentent et de la quantité qui diminue.

90% des restos sont des scams et bizarrement, les rares bonnes adresses sont toujours pleines.

minette-puante

il y a un mois

Tout devient trop cher comme hier j'entendais que le café allait passer à plus de deux euros dans les cafés....

A propos de café j'ai test hier le risretto a 1eur30 chez MC Donald c'est un banger !

Pseudo__

il y a un mois

L'hygiène, le bruit, les odeurs, les autres, l'attente, j'ai jamais été fan des resto, quand j'y vais c'est une corvée.

99% des resto tu peux le faire toi même pour 4 fois moins cher, je ne parle pas du 1% des resto étoilés.

lachechesynchro

il y a un mois

Si je veux manger du surgelé, je vais chez Picard et pas au resto

Excellent picard d ailleurs !

Pseudo__

il y a un mois

Mon cousin a bossé chez mac do et après chez kfc ou il faisait des audites, c'est à dire qu'il parcourait la France et venait dans des mac do ou kfc sans prévenir pour les checker. Il m'en a raconté ;)

VoltLeChien

il y a un mois

Les escrocs ferment, les bons restaus non, au contraire même

Naturelle et sans conservateurs

Pourpokpok

il y a un mois

Dans mon restaurant, c'est pas ça, on doit fermer car trop dur de recruter, on a limite trop de clients

Augmente les salaires, loge tes employé et arrête d'exiger le permis et le pass.

Valpa7777

il y a un mois

Ouai et bah ce n'est que le retour de bâton dans leurs dents

Perso je suis à 40€/h NET NET, je me refuse à payer mon kebab 10€50 sans boisson, (encore y'a 2 semaines sur Lille, Kebab de quartier excentré de la ville, j'entre: le mec me sors 10€50, je lui dis "Ok, désolé mais pas pour moi, au revoir ) ma pizza 18€ (ouai ouai cuite au four en pierre blabla) qui fait à peine la moitié de la boite, ou encore payer 28€ l'entrecôte que je peux faire moi même ou 18€ le burger à la con.
C'est à la population de les boycotter et de les faire couler, quelque soit le salaire ou le niveau de vie, parce qu'il y'a des PRINCIPES

Au final, les seuls resto qu'on fait avec ma copine c'est les SUSHI/Buffet à volonté formule à 15€ ou 25€ le soir, parce que faire des sushi, c'est relou, faut pas déconner (Même si OSEF que c'est du Paris store, on va pas rechauffer nems/samosa/brochettes à la maison + se faire des sushi pendant 2h).
Et quelques resto gastro ou t'as un service impeccable, de bons produits (et bizarrement t'as plus faim en sortant alors que la quantité est moindre ...)

+ NI OUBLI NI PARDON pour les pass sanitaires et leurs dévolu à la macronie + leur rapt sur les aides gouvernementales

Vinasseux

il y a un mois

la dernière fois que j'ai été au resto en province :
- le cuistot seul cuisine ouverte sur la salle, qui prépare de bons petits plats DEVANT TOI
- 2 serveuses
- 2 plats à la carte (viande/poisson)
30 balles avec le dessert et le restau est complet
ceux qui travaillent bien vont rester

WebediaCenseur3

il y a un mois

On espère qu'ils vont s'en remettre.

unpseudo1122

il y a un mois

va dans un pays riche, tu verras que les restau + les dark kitchens tournent à la fois, l'un n'empêche pas l'autre

la France c'est juste un pays pauvre + pratique de merde en cuisine la plupart du temps (pas le choix à cause de l'Etat)

et effectivement un BON restau ça tourne, mais en France c'est difficile (ponction de l'Etat)

unpseudo1122

il y a un mois

même rien qu'au sein de l'EUROPE il y a une différence flagrante entre l'occupation des restaurants + le va et vient incessant des scooter de livraison

la FRANCE est PAUVRE

FINITO

le grand déclassement

tatagertrude

il y a un mois

va dans un pays riche, tu verras que les restau + les dark kitchens tournent à la fois, l'un n'empêche pas l'autre
la France c'est juste un pays pauvre + pratique de merde en cuisine la plupart du temps (pas le choix à cause de l'Etat)
et effectivement un BON restau ça tourne, mais en France c'est difficile (ponction de l'Etat)

Oui oui la france cuisine de merde
Ici c'est toujours la boussole qui indique le sud

unpseudo1122

il y a un mois

Oui oui la france cuisine de merde
Ici c'est toujours la boussole qui indique le sud

Non la cuisine Française est une des meilleurs

mais vu le racket de l'Etat, il est DIFFICILE d'être PROFITABLE (oui c'est le but d'un resto) en proposant de la qualité, c'est un fait

du coup il y a énormément de bas de gamme ou d'hyper luxe (souvent adossé a des hôtels/palace pour ne pas avoir à payer de loyer)

les restaus "moyens" c'est trop dur d'être profitable long terme à part si t'as un super emplacement

tatagertrude

il y a un mois

Non la cuisine Française est une des meilleurs
mais vu le racket de l'Etat, il est DIFFICILE d'être PROFITABLE (oui c'est le but d'un resto) en proposant de la qualité, c'est un fait
du coup il y a énormément de bas de gamme ou d'hyper luxe (souvent adossé a des hôtels/palace pour ne pas avoir à payer de loyer)
les restaus "moyens" c'est trop dur d'être profitable long terme à part si t'as un super emplacement

La tva est quasi inexistante, 5.5%.
Pour le reste, c'est du radotage de boomer.

CasanovaFr

il y a un mois

la dernière fois que j'ai été au resto en province :
- le cuistot seul cuisine ouverte sur la salle, qui prépare de bons petits plats DEVANT TOI
- 2 serveuses
- 2 plats à la carte (viande/poisson)
30 balles avec le dessert et le restau est complet
ceux qui travaillent bien vont rester

Je connais aussi quelques restaus de ce genre, et c'est bien eux qui vont rester. Ce sont des passionnés de bons produits et ne cherchent pas à arnaquer leurs clients. Donc la sélection est plutôt une bonne e chose pour le consommateur.
Aller au restau pour du surgelé hors de prix, c'est fini.

Elginko

il y a un mois

Excellente nouvelle, j'espère que ça va continuer, les restau ça sert à rien et sa fournit du travail de merde

1m65MaisGentil

il y a un mois

Les restau en Alsace sont toujours blindés, mais c'est parce qu'on a la meilleure bouffe

tatagertrude

il y a un mois

Les restau en Alsace sont toujours blindés, mais c'est parce qu'on a la meilleure bouffe

C'est surtout pas cher
J'ai souvenir d'un 2 etoiles dans le 67, pour 25€ le midi.....

R-

R-Mac49

il y a un mois

Reformulons la question si elle nous l'était posée :

"Voudriez-vous qu'on arrête totalement d'importer des migrants contre la fermeture d'1/4 des restaurants du pays ?"

Qui dirait non à part un restaurateur qui exploite des migrants ?

1m65MaisGentil

il y a un mois

C'est surtout pas cher
J'ai souvenir d'un 2 etoiles dans le 67, pour 25€ le midi.....

Oui les formules entrée plat ou plat dessert, et si t'es pauvre tu peux manger une tarte flambée pour 9€

KDBARDELLA

il y a un mois

C'est à cause de la misère sexuelle

Si les femmes ne refusaient pas les hommes, ils leur paieraient des restos, les femmes ont tué l'économie

ShizuSuN

il y a un mois

https://streamable.com/nzp0zl
Heureusement qu'iellent sont al pour sauver la gastronomie française

Cimer les mômans !

chibrax35ans

il y a un mois

Les prolos sont en déch la classe moyenne deviennent prolo car ne peuvent baisser leurs rythme de vie

Normal que les restos deviennent peu frequenté

1m65MaisGentil

il y a un mois

Et en passant par la Fourchette y'a de sacrées promo, regardez : https://www.thefork.fr/search?cityId=529135&date=2025-03-29&hour=1200&partySize=2&timezone=Europe%2FBerlin

Si une kheyette veut que je l'invite, pas de soucis , je connais les meilleurs de la ville

CyberKebab

il y a un mois

dans le lot y a surement des tres bons petits restos sui flnt de la cuisine maison a l'ancienne. Ces ptits restos qui sont pas dans le michelin ou sur tripadvisor parce que leur cuisine est pas assez moderne et l'assiette est pas dressée par un artiste. Le genre de cuisine de grand mere derriere un bar pmu ou tu te pete le bide avec des produits locaux pour 10 balles.

J'ai vraiment de la peine pour ceux la.

Revivid3

il y a un mois

Perso je vais plus que dans 2 restos :
-Les cantines où tu manges pour 13€
-Les resto gastro ou semi gastro

Entre les deux c'est la méga douille

Liberez-Freezer

il y a un mois

https://streamable.com/nzp0zl
Heureusement qu'iellent sont al pour sauver la gastronomie française

Je suis mort

Iorat

il y a un mois

la dernière fois que j'ai été au resto en province :
- le cuistot seul cuisine ouverte sur la salle, qui prépare de bons petits plats DEVANT TOI
- 2 serveuses
- 2 plats à la carte (viande/poisson)
30 balles avec le dessert et le restau est complet
ceux qui travaillent bien vont rester

Ceci. Les restaurants qui ferment sont ceux qui ne peuvent pas maintenir la concurrence avec les services de livraison. En général, c'est un minimum mérité.

CyberKebab

il y a un mois

Les nouvelles generations vont pas dans les restau, ils vont au tacos/kebab,macdo etc...

1m65MaisGentil

il y a un mois

Les nouvelles generations vont pas dans les restau, ils vont au tacos/kebab,macdo etc...

C'est quand t'es ado ça, plus tard ils iront au chinois à volonté avec leur gosses ou Pataterie

N-

Nicolaiev-V

il y a un mois

Si tu proposes une côte de bœuf avec accompagnement à 18 euros les gens préfèreront faire la même chose chez eux pour trois fois moins cher.

Une côte de bœuf c'est largement plus que 18€, même en la faisant soi même.

Issou_Chancla5

il y a un mois

Autant je vais rarement au resto mais quand j'y vais c'est 40-50€ le menu.
Au moins je sais que c'est de qualité.
C'est pas le menu à 20€ où t'as que des plats surgelés.

Y'a que les restos routiers à 15-20€ qui restent corrects aujourd'hui

Iorat

il y a un mois

Autant je vais rarement au resto mais quand j'y vais c'est 40-50€ le menu.
Au moins je sais que c'est de qualité.
C'est pas le menu à 20€ où t'as que des plats surgelés.
Y'a que les restos routiers à 15-20€ qui restent corrects aujourd'hui

Faut tabler sur un peu plus pour de la réelle qualité. 40-50 t'as un mélange entre surgelé et trucs maisons en général.
Le bon resto c'est surtout celui qui a un menu restreint.

À voir aussi

Un RESTAURANT qui paye leur client ?

il y a 6 mois

vous etes quel jore de client au restaurant ?

il y a 17 jours

Les restaurants qui refusent de partager l’addition par client

il y a 6 mois

[Restaurants] face à la hausse des prix, les clients ne veulent plus « jouer le jeu »

169

il y a 6 mois

Les indiens sont de plus en plus nombreux au Luxembourg

il y a 7 mois