[Vin] le topic des amateurs de vins
ArthurGuinness
il y a 6 mois
Oh c'est carrément une bonne idée ça
Linkpa
il y a 6 mois
Côte du Rhône rosé
MarcusAgrippa
il y a 6 mois
Moi je bois quasi que du bordeaux, j'ai l'impression que c'est vraiment le meilleur rapport qualité prix
LeZombieFluo4
il y a 6 mois
Le cubi de 3L de bordeaux là
dreamonettte
il y a 6 mois
Moi je bois quasi que du bordeaux, j'ai l'impression que c'est vraiment le meilleur rapport qualité prix
Parce que ne connais du Beaujolais que le nouveau
OuaisOuaisOuaip
il y a 6 mois
Si vous êtes de passage à Paris allez aux galeries lafayette Haussmann gourmet. Vous allez vriller
OuaisOuaisOuaip
il y a 6 mois
Moi je bois quasi que du bordeaux, j'ai l'impression que c'est vraiment le meilleur rapport qualité prix
Malheureusement le bourgogne est plus cher.
dreamonettte
il y a 6 mois
Malheureusement le bourgogne est plus cher.
D'où le fait qu'il faille s'intéresser aux beaujolais , et pas le nouveau
M6U4EVER
il y a 6 mois
Excellent topic, je suis preneur de vos meilleurs vins, personnellement je me focalise beaucoup sur le bordelais avec Haut Médoc, Graves, Pessac et Margaux. De temps en temps un bourgogne ou un Pinot de Savoie, j'aime aussi les vins portugais du Douro.
Exclusivement vin rouge du coup
Chateau de Sarte en Pessac 2015/2017 c'est mon préféré. Haut médoc Bel Air Gloria 2017, Medoc Chateau Beau Village 2020
Des vins qui tendent sur le fruité (fruits des bois) avec une présence de tanin mais pas trop envahissante et une bouche plutôt velouté
BravePenis
il y a 6 mois
J'ai un bourgogne pinot noir et du morgon aussi, j'apprécie plus au bordeaux le goût n'est pas le même
Après honnêtement j'y connais rien du tout, mais en vieillissant j'aime bien boire un ou deux verres en rentrant du taf , et je sais que je préfère le bourgogne si vous avez des noms je suis preneur
M6U4EVER
il y a 6 mois
Balancez vos meilleures bouteilles bordel, sinon ça sert à rien, et si possible pas des vins à 100 balles, y'a déjà de quoi faire entre 7 et 20e
MarcusAgrippa
il y a 6 mois
Un khey qui connait un peu tout ce qui est bien de garde et qui sait qu'est ce qui est bon et qui prend de la valeur ?
PavIov
il y a 6 mois
Je m'installe, je repasserais plus tard lire vos conseils et poster mes coups de cœur.
KoalaBan188
il y a 6 mois
j'aime le bon vin mais j'y connais rien perso ent
KoalaBan188
il y a 6 mois
Si vous êtes de passage à Paris allez aux galeries lafayette Haussmann gourmet. Vous allez vriller
ahi j'avais bossé au galeries lafayette, ça ma toujours rendu zinzin les prix
Sashimikun
il y a 6 mois
Les deux meilleurs rouges que j'ai gouté c'est le Gigondas La Gardine 2016 et le Faugères vieilles vignes bio 2017, invaincus à ce jour en dépit de quelques Chateauneuf du pape et d'un ou deux cotte rottie oubliables, les vacqueyras, crozes hermitage, sont souvent bons mais rarement exceptionnels, les bordeaux je m'y connais pas trop j'ai trop souvent été déçu sauf par le Graves
Sashimikun
il y a 6 mois
Pour que je me souvienne spécifiquement du nom faut vraiment que ce soit une tuerie et qu'on ait bouclé dessus à prier devant la bouteille
Lieux_Communs
il y a 6 mois
Il y a du bon vin partout arrêtez de boucler avec vos Bordeaux ayaaa
dreamonettte
il y a 6 mois
Préférence pour le Bourgogne notamment le Pommard et l'Aloxe-Corton. Je recommande les beaujolais type Juliénas, Brouilly ou Chirouble sous-côté et pourtant excellent rapport qualité-prix.
dreamonettte
il y a 6 mois
Il y a du bon vin partout arrêtez de boucler avec vos Bordeaux ayaaa
This
Sashimikun
il y a 6 mois
Il y a du bon vin partout arrêtez de boucler avec vos Bordeaux ayaaa
J'ai rarement trouvé un bordeau qui est bon, tu mets 15 balles dans un St Emilion ou un St Jacques c'est à moitié du vinaigre à chaque fois
M6U4EVER
il y a 6 mois
Il y a du bon vin partout arrêtez de boucler avec vos Bordeaux ayaaa
Personne boucle sur le bordeaux le 2000, on attend toujours tes suggestions
OuaisOuaisOuaip
il y a 6 mois
Envoyez des photos les clés j'avais fait une photo de mes vins prestigieux je la cherche
Sashimikun
il y a 6 mois
Envoyez des photos les clés j'avais fait une photo de mes vins prestigieux je la cherche
Désolé je les prend pas en photo, j'avais juste pris un magnum en photo parce que c'est délire mais souvent au final les magnum sont décevants.
qpuant2coreenne
il y a 6 mois
donc comment choisir un bon vin? et me dite pas que c'est une question de goût
je sais que selon les régions et les types de vin il y a des années meilleures que d'autres sauf que les sites internet sont jamais d'accord sur les bons millésimes
merciLIDL
il y a 6 mois
Vin nouveau > all faut aller dans les caves pendant les vendanges
qpuant2coreenne
il y a 6 mois
par exemple là je vois que 2022 est un excellent millésime pour les bordeaux rouges, donc si je vais m'en acheter une bouteille il y a de fortes chances qu'elle soit très bonne?
OuaisOuaisOuaip
il y a 6 mois
donc comment choisir un bon vin? et me dite pas que c'est une question de goûtje sais que selon les régions et les types de vin il y a des années meilleures que d'autres sauf que les sites internet sont jamais d'accord sur les bons millésimes
Vipartura
il y a 6 mois
Pour accompagner le foie gras pour vos fêtes je conseille le Gewurztraminer Cuvée des Anges
La bouteille est pas donner au alentours des 20 euros mais c'est un vin blanc d'exception,doux,avec des touches fruité parfait pour le foie gras
OuaisOuaisOuaip
il y a 6 mois
par exemple là je vois que 2022 est un excellent millésime pour les bordeaux rouges, donc si je vais m'en acheter une bouteille il y a de fortes chances qu'elle soit très bonne?
Askip 2024 très mauvaise année. Faudra pas acheter quand ça sortira en 2027
PavIov
il y a 6 mois
Je prend pas les bouteilles en photos principalement à cause des reflets
Perso mon blanc préféré, dans ce que j'ai goûté jusque là c'est le Kamptal gruner veltliner autrichien
Rouge j'aime pas trop les bordeaux, je préfère le Morgon (j'ai eu l'occasion de goûter la cuvée assemblée nationale), le Saumur Champigny et récemment j'ai goûté du barbera del monferrato italien une tuerie aussi
Et là j'ai un petit "Chemin de Moscou" qui attend d'être dégusté
OuaisOuaisOuaip
il y a 6 mois
par exemple là je vois que 2022 est un excellent millésime pour les bordeaux rouges, donc si je vais m'en acheter une bouteille il y a de fortes chances qu'elle soit très bonne?
qpuant2coreenne
il y a 6 mois
Askip 2024 très mauvaise année. Faudra pas acheter quand ça sortira en 2027
jsais pas si tu te fous de ma gueule ou non
Igrekmtroair
il y a 6 mois
donc comment choisir un bon vin? et me dite pas que c'est une question de goûtje sais que selon les régions et les types de vin il y a des années meilleures que d'autres sauf que les sites internet sont jamais d'accord sur les bons millésimes
Déjà tu prends toujours un récoltant, c'est écrit sur la cocarde ou juste un R. Si c'est un N ou un E n'achète pas. Pour le vin rouge, il faut que le vin est à peu prêt 3 ans pour commencer à être bu. Pour un bourgogne tu peux attendre 5 ans sans mauvaise surprise. Pour un vin plus tanique, 10/15 peut être jouable.
Pour reprendre de manière générale, j'aime bien aussi les chateauneuf du pape ou Gigondas.
JeY_Spiegel
il y a 6 mois
C'est la foire aux vins en ce moment, si vous avez des bons plans a partager ;)
JambonEnfer
il y a 6 mois
J'ai retrouvé de la villageoise année 2003 dans mon sous sol mais c'est dans des bouteilles plastique. Ca vaut quelque chose?
Igrekmtroair
il y a 6 mois
Pour accompagner le foie gras pour vos fêtes je conseille le Gewurztraminer Cuvée des AngesLa bouteille est pas donner au alentours des 20 euros mais c'est un vin blanc d'exception,doux,avec des touches fruité parfait pour le foie gras
Le Gewurzt ne se boit pas avec du foie gras, c'est un vin apéritif qui se boit frais (et en vendange tardive de préférences).
Pour le foie gras, il faut un Jurançon moelleux ou fruité, il ne saturera pas ta bouche en sucre. Si tu veux souhaite vraiment avoir le côté sucré avec le foie, prends de la pâte de coing qui ajoutera en plus une texture plus ferme.
qpuant2coreenne
il y a 6 mois
Le Gewurzt ne se boit pas avec du foie gras, c'est un vin apéritif qui se boit frais (et en vendange tardive de préférences).
Pour le foie gras, il faut un Jurançon moelleux ou fruité, il ne saturera pas ta bouche en sucre. Si tu veux souhaite vraiment avoir le côté sucré avec le foie, prends de la pâte de coing qui ajoutera en plus une texture plus ferme.
Je salive
qpuant2coreenne
il y a 6 mois
Déjà tu prends toujours un récoltant, c'est écrit sur la cocarde ou juste un R. Si c'est un N ou un E n'achète pas. Pour le vin rouge, il faut que le vin est à peu prêt 3 ans pour commencer à être bu. Pour un bourgogne tu peux attendre 5 ans sans mauvaise surprise. Pour un vin plus tanique, 10/15 peut être jouable.
Pour reprendre de manière générale, j'aime bien aussi les chateauneuf du pape ou Gigondas.
okay merci
d'autres astuces ou conseils?
BilboVPN
il y a 6 mois
J'ai une cave d'un peu moins de 200 bouteilles, avec des vins de garde à boire dans plus de cinq, dix ou quinze ans, et d'autres à boire tout de suite
Principalement Bordeaux, Bourgogne, Côtes du Rhône et Champagne. Mais aussi un peu des autres régions.
JambonEnfer
il y a 6 mois
Le champagne peut se garder combien de temps avant d'etre foutu?
On m'a offert 1 bouteilles de cristal roederer en 2008 et je l'ai toujours pas bue.
Elle est encore bonne
Igrekmtroair
il y a 6 mois
Le champagne peut se garder combien de temps avant d'etre foutu?
On m'a offert 1 bouteilles de cristal roederer en 2008 et je l'ai toujours pas bue.
Elle est encore bonne
J'en ai déjà bu qui avait 30 ans, le gout était spécial.
OuaisOuaisOuaip
il y a 6 mois