A un moment il s'agirait quand même de savoir faire preuve de jugeote et savoir que l'on ne peut pas tout obtenir sans contrepartie.
Si tu cherches à devenir vegan, c'est que tu veux désire à diminuer ton individualité pour une cause commune, donc l'idée de prendre de la masse c'est supposément secondaire.
Sinon je te recommande un régime plutôt végétarien, ou pesco pour ne pas renoncer entièrement à ta quête et qu'elle puisse être un minimum abordable.