Boucling

[photo] Je suis pas foutu de faire cuire un steak dans une poêle inox

372 messages

Mise à jour: il y a 8 mois

3
OP
CH

chopsueys

il y a 8 mois


C'est quoi ce fond dégueulasse, c'est sensé être le culottage cette merde ? https://image.noelshack.com/fichiers/2024/33/1/1723420182-tete-2-ouf-sticker.png

oui

XI

xiajin

il y a 8 mois

Vraiment c'est fou à quel point vous aimez brasser du vent
Si vous n'avez rien à dire, ne dîtes rien ?

mais on arrive a cuire un steak haché https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/4/1663852709-golemabasourdi.png

KI

Kizarupill

il y a 8 mois

non mais c'est bon je suis pas sensé acheter des steck spéciaux quand même... la dernière fois c'était du riz que j'ai voulu faire sauter et griller avec cette poele et c'était le même désastre, c'est juste impossible

T'es peut-être juste pas doué
Après si tu mets 0 huile aussi

A7

amex733

il y a 8 mois

tu fais chauffer ta plaque au 2/3 niveau chaleur ,la mienne va jusqu'a 9 donc je met sur 6 par exemple
tu met un peu de matières grasse , laisse chauffer 4 mn environ ,puis tu met ton steak ,retourne quand ca n'accroche plus
rien de compliqué

ES

EjacSurLeBureau

il y a 8 mois

Achètes un cookeo l'op https://www.noelshack.com/2024-35-6-1725088007-1611436397-risitas-tison-17.png

GZ

GrosZizou

il y a 8 mois

D'accord, les sauces poivres qui ne devraient pas exister selon ce génie.

Ne pas faire la différence entre poêler du poivre à sec et l'incorporer à une sauce avec une cuisson douce https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

Retournez manger vos lasagnes surgelées les palais d'enfant vous dégoûtez https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

CD

CaptainDell8

il y a 8 mois

bien sûr que je peux gérer la température, j'ai 9 niveaux différent

T'as pas compris. C'est pas une question de niveaux c'est le fonctionnement de la bobine. A niveau 2 ça module pas par ex, ça chauffe a fond par intermittence.

Les hdg la bobine chauffe a basse intensité sans coupures.

AB

abbessent

il y a 8 mois

Ahi
J'ai longtemps hésité à passer à l'inox et je l'ai pas fait parce que j'étais persuadé que ça finirait comme pour l'auteur

OP
CH

chopsueys

il y a 8 mois


L'auteur a désintégré son steak.
L'auteur sur cinq pages : j'ai tout fait parfaitement.

j'ai suivi toutes les astuces que j'ai pu trouver oui

KI

Kizarupill

il y a 8 mois

L'image me fume l'op doit vraiment pas être futfut

RD

RailDeMontagny

il y a 8 mois

Ca se voit que personne sur ce topic a déjà essayé, tout ce qui est un peu fragile (steak haché surgelé, saumon) est dur à faire cuire sur une poêle en inox parce que ça accroche naturellement.

OP
CH

chopsueys

il y a 8 mois


Ahi
J'ai longtemps hésité à passer à l'inox et je l'ai pas fait parce que j'étais persuadé que ça finirait comme pour l'auteur

non mais t'inquiète d'après les génies du topic (qui n'ont surement jamais essayé) c'est facile et si tu n'y arrive pas c'est que as un faible qi

GZ

GrosZizou

il y a 8 mois


Ahi
J'ai longtemps hésité à passer à l'inox et je l'ai pas fait parce que j'étais persuadé que ça finirait comme pour l'auteur

Faut juste pas être un manchot + ne pas manger de la merde https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

Payer une poêle zwilling 90 euros pour faire un steack haché leader Price c'edt en effet ridicule https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

TT

TROU-TROU

il y a 8 mois

Putain de forum de débiles ahi
Aggngngnng chai tt mieux que toi
Allez vous faire mettre

CJ

ColJebediah

il y a 8 mois

oui

Il serait pas un peu épais et poisseux (mal polymérisé) ton culottage ? https://image.noelshack.com/fichiers/2024/33/1/1723420182-tete-2-ouf-sticker.png
C'est sensé être un film d'huile, pas une marée noire https://image.noelshack.com/fichiers/2024/33/1/1723420182-tete-2-ouf-sticker.png

EC

Ecremeuhmeuh

il y a 8 mois

Bah un steak pur viande c'est pas un "steak spécial" justement.
Après c'est sur que si tu balance un steak 50% viande congelé sur ta plaque, tu aira beau avec la meilleur plaque du monde, ça sera un désastre.

Pour le riz, normalement avec un peu d'huile ça colle pas du tout. Mais faut pas mettre trop chaud. On dirait que tu as des soucis pour gérer la température de cuisson.

A7

amex733

il y a 8 mois


Ca se voit que personne sur ce topic a déjà essayé, tout ce qui est un peu fragile (steak haché surgelé, saumon) est dur à faire cuire sur une poêle en inox parce que ça accroche naturellement.

j'en fait et j'ai pas de soucis , c'est un coup de main a prendre

KI

Kizarupill

il y a 8 mois

Les kheys du topic qui partent dans de longues explications alors qu'on parle juste de faire cuite un steak https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

CI

citronzinzin

il y a 8 mois

J'ai jamais vu une cuisson pareille mon dieu on dirait un bout de trottoir
Mets plus d'huile/beurre / prend des steaks plus gras ??

VA

Valarow

il y a 8 mois

Tu préchauffes à 9 puis test goutte d'eau.
Tu descends le niveau à 4
Steak

ML

Melon-Me_Leche2

il y a 8 mois

Ne pas faire la différence entre poêler du poivre à sec et l'incorporer à une sauce avec une cuisson douce https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

Retournez manger vos lasagnes surgelées les palais d'enfant vous dégoûtez https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

ok et comment tu fais des spaghetti cacio e pepe du coup ?

GZ

GrosZizou

il y a 8 mois


Les kheys du topic qui partent dans de longues explications alors qu'on parle juste de faire cuite un steak https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

La cuisine c'est de la précision https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

La différence de qualité sur des choses très simples se font dans les détails https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

OP
CH

chopsueys

il y a 8 mois

T'as pas compris. C'est pas une question de niveaux c'est le fonctionnement de la bobine. A niveau 2 ça module pas par ex, ça chauffe a fond par intermittence.

Les hdg la bobine chauffe a basse intensité sans coupures.

ben je vois très bien la différence entre chaque niveau de température

JG

JohnyGate

il y a 8 mois

xiajin a écrit :

mais on arrive a cuire un steak haché https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/4/1663852709-golemabasourdi.png

Et bien explique à l'op comment tu fais pour ton culottage, et comment tu t'y prends pour ton steak, et là ce sera pertinent

OP
CH

chopsueys

il y a 8 mois


Les kheys du topic qui partent dans de longues explications alors qu'on parle juste de faire cuite un steak https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

dans une poile sans revêtement anti adhésif

AD

Adenomagalie

il y a 8 mois

- Puissance max 9 quelques minutes sans faire brunir l'huile
- Je cuis une face
- Je retourne quand la face se décolle facilement sans coller, surtout pas avant
- Je baisse à 7/9 voir 6/9
- Je retourne quand ça colle plus
- J'attends quelques minutes en retournant en fonction de la cuisson voulu
- Je déglasse direct à l'eau froide

Faut le coup de main mais ça devient pas trop dur et meme le nettoyage est facile

MI

Millyz

il y a 8 mois

j'ai suivi toutes les astuces que j'ai pu trouver oui

La goutte, elle +a fait quoi quand tu as fait le test ?

RO

roucool

il y a 8 mois

T'es pas sensé mettre un steak haché congelé à 25% de mat grasse aussi

bref j'ai feed

OP
CH

chopsueys

il y a 8 mois


Tu préchauffes à 9 puis test goutte d'eau.
Tu descends le niveau à 4
Steak

ohh ben tiens !! c'est pas du tout ce que j'ai fait
Ah ben si en fait c'est exactement ça

GZ

GrosZizou

il y a 8 mois

ok et comment tu fais des spaghetti cacio e pepe du coup ?

Plat surcôté pour golems "gneug gneug c'est la vie le fromaj" retournez bouffer des steaks hachés comme des gueux https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

Je suppose que tu fais tes cacio e pepe avec des lustucrus comme un gros plouc https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

OP
CH

chopsueys

il y a 8 mois

j'en fait et j'ai pas de soucis , c'est un coup de main a prendre

quel coup de mains ? il faut faire quoi de plus que ce que j'ai fait ?

A7

amex733

il y a 8 mois

ohh ben tiens !! c'est pas du tout ce que j'ai fait
Ah ben si en fait c'est exactement ça

sauf que justement c'est pas comme ca

OP
CH

chopsueys

il y a 8 mois

La goutte, elle +a fait quoi quand tu as fait le test ?

ben ça a fait des petites billes qui roulent

ML

Melon-Me_Leche2

il y a 8 mois

Plat surcôté pour golems "gneug gneug c'est la vie le fromaj" retournez bouffer des steaks hachés comme des gueux https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

Je suppose que tu fais tes cacio e pepe avec des lustucrus comme un gros plouc https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663921748-ahi.png

ok le cuistre jean-cuistot du forum

t'es juste ridicule

OP
CH

chopsueys

il y a 8 mois


T'es pas sensé mettre un steak haché congelé à 25% de mat grasse aussi

bref j'ai feed

c'est pas un steak congelé

BR

Branlotronche

il y a 8 mois

C'est juste de la merde ces poêles, faut être technicien pour cuire un steak avec ces machins. Test de la goutte d'eau + gestion de la température pendant la chauffe et pendant la cuisson + matière grasse au bon moment etc mais quel bordel, tout ça pour un vulgaire steak surgelé mais ayaaa n'importe quoi.

Sans parler du fait que c'est une galère pas possible à laver après..

A7

amex733

il y a 8 mois

quel coup de mains ? il faut faire quoi de plus que ce que j'ai fait ?

tu fais chauffer ta plaque au 2/3 niveau chaleur ,la mienne va jusqu'a 9 donc je met sur 6 par exemple
tu met un peu de matières grasse , laisse chauffer 4 mn environ ,puis tu met ton steak ,retourne quand ca n'accroche plus
et pour l'entretien quand il y a des taches je fait chauffer eau et vinaigre blanc

PM

PolyMoth

il y a 8 mois

Inoxtaaag inoxtaaag

WM

WakandaMINABLE

il y a 8 mois

T'as même pas besoin d'une matière grasse avec des steak a 10% de mg.

Juste tu mets a 2/3 du max tu laisse chauffer jusqu'à ce que la goutte d'eau glisse sur la poêle.
Tu mets le steak t'attends que ça se décolle tout seul tu touches a rien.
Puis tu fais l'autre cote.
Et finito
Je fais même des omelettes sur ces poêles.

LG

LetsGoToutoudou

il y a 8 mois

Utilise une poêle pierre

NW

Nwbrn

il y a 8 mois

Ton probleme vient de tes plaques electriques de merde https://image.noelshack.com/fichiers/2024/17/2/1713904210-yvdnw4qovsnb1.gif
Tu t'es jamais dit que c'etait bizarre que tous les restos utilisait le gaz desfois pendant que tu cuisinait avec ton immondice ? https://image.noelshack.com/fichiers/2024/17/2/1713904210-yvdnw4qovsnb1.gif

OP
CH

chopsueys

il y a 8 mois

tu fais chauffer ta plaque au 2/3 niveau chaleur ,la mienne va jusqu'a 9 donc je met sur 6 par exemple
tu met un peu de matières grasse , laisse chauffer 4 mn environ ,puis tu met ton steak ,retourne quand ca n'accroche plus
et pour l'entretien quand il y a des taches je fait chauffer eau et vinaigre blanc

Ben c'est ce que j'ai fait, sauf qu'à aucun moment il s'est décollé

TT

TROU-TROU

il y a 8 mois

Balance-moi cette poêle de merde par la fenêtre façon fresbee
Ça sert qu'à ça de toute façon

OP
CH

chopsueys

il y a 8 mois


Balance-moi cette poêle de merde par la fenêtre façon fresbee
Ça sert qu'à ça de toute façon

le but c'était de quitter le téflon cancérigène et avoir une poêle qui dure dans le temps, fait chier merde

BA

Baztd

il y a 8 mois

Ton truc est composé à 50% de soja et t'appelles ça un steak ?

FR

FranckRipper

il y a 8 mois

Acheter un vrai steak, beurre, saisir la viande a feu fort pour la faire croûter, baisse le feu pour chauffer l'intérieur voire deglace

KA

Kahlua

il y a 8 mois

Je profite de ce topic pour dire que je déteste cette appellation "inox"
A cause de cela beaucoup de gens pensent que l'inox est un métal ou un alliage a part au même titre que le fer ou le bronze
Alors que c'est juste de l'acier

TT

TROU-TROU

il y a 8 mois

le but c'était de quitter le téflon cancérigène et avoir une poêle qui dure dans le temps, fait chier merde

Et pour t'achever t'as ce forum de merde qui vient te dire que t'es un low QI
Ce genre de topic qui donne envie de péter mon écran

OP
CH

chopsueys

il y a 8 mois


Ton truc est composé à 50% de soja et t'appelles ça un steak ?

qu'est ce que tu racontes toi ?

AD

Adophe

il y a 8 mois

Perso zéro soucis avec ma poêle en fer https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png